Hoe:Eet je met stokjes?

Uit Oncyclopedia
Ga naar: navigatie, zoeken
Leesvoerlogo.png
Leesvoer


Een eetstokje
Een eetstokje in perspectivische vervorming met 1 oog dicht
Twee eetstokjes
Twee eetstokjes gezien vanuit het linkeroog
Een eetstokje, gezien met twee ogen vanuit het midden van het stokje
Een eetstokje, gezien met twee ogen vanuit het uiteinde van het stokje
Twee eetstokjes, gezien met twee ogen, door perspectivische vervorming lijkt het of de stokjes niet meer parallel zijn.
Twee eetstokjes, gezien met twee ogen, door perspectivische vervorming lijkt het of de stokjes niet meer parallel zijn, maar u kunt er wel mee eten nu!

Eten met stokjes doe ik niet meel. Ik eet met m'n handjes tegenwooldig. Fastfood, en ik wold el elg gelukkig van!
~ De japanse Keizel over Happy Meals van MCDonalds

Eten met stokjes? Ik eet de stokjes zelf. Vooral als het soepstengels zijn, of van die zoute pindastengels.
~ Een gastronoom over stokjes

Ik eet maar 1 stokje, en dat is een lekkere dikke paal!
~ Gordon over eten van stokjes

Het eten met stokjes is een typisch oud-hollandse traditie die slechts nog gebezigd wordt in Chinese en andere Aziatische restaurants. Het gebruik raakte uit zwang, toen de honden-, eenden- en kippenpoten op het menu verschenen. Immers: kluiven was de nieuwe mode. Nu we het hele kookboek hebben behandeld moeten we ook een manier verzinnen om het allemaal naar binnen te schuiven. Ons bestek zit in de afwas dus doen we het maar met stokjes.

Techniek[bewerken]

Wie toch wil eten met stokjes zou er goed aan doen eerst een speelgoedzaak te bezoeken. Men kope een spel genaamd 'Mikado', waarin stokjes zitten. De kleurcoderingen op de stokjes geven aan bij welk gerecht men welk stokje dient te gebruiken, al vergt het enige research om deze codering te achterhalen: de rode band is voor karatespecialisten die graag nasi eten, de blauwe band voor de judoka's die graag kroepoek versnipperen en versnaperen, de zwarte band is voor de specialisten, die bijvoorbeeld de Fukushimakeuken uit Japan willen proberen. Let wel: koop géén Wierookstokjes, want die stinken!

Het beetpakken van de stokjes lijkt eenvoudig, doch het vergt enige oefening.

  • Haal diep adem
  • Neem een stokje tussen pink en duim, en pak het vast op ongeveer 2/3e van de lengte.
  • omsluit het stokje door de wijsvinger richting pink en duim te brengen.

Nu heeft u 1 stokje vast. U kunt nu de volgende gerechten probleemloos nuttigen:

  • Saté (gewoon in het vlees prikken)
  • Kippe-, honde- of eendepoot (met de andere hand nuttigen)
  • Sjaslik (al is dit niet echt een Chinees of ander Aziatisch gerecht)
  • Spiesje (doorgaans beter met een metalen stokje nuttigen, omdat het hout op de barbecue verbrandt!)

Twee stokjes bedienen lijkt op drummen. Pak stokje twee met de resterende vingers op, en positioneer de uiteinden van de twee stokjes dicht bijeen.

U kunt nu de volgende gerechten nuttigen:

  • Saté (met twee stokjes heeft u twee keer meer eten te nuttigen)
  • Kippe-, honde- of eendepoot (u kunt nog steeds met de andere hand nuttigen)
  • Sjaslik (al is dit niet echt een Chinees of ander Aziatisch gerecht)
  • Rijst (gewoon kommetje bij de mond en de papperige rijst opslurpen)
  • Soep (zowel de dunne haaievinnensoep als de dikkere kikkerbillensoep slurpt u net als de rijst naar binnen)
  • Chocoladeletters (wel even de stokjes neerleggen om een passend stukje af te breken!)

Als u probeert met de twee stokjes een gerecht op te pikken treft u een probleem aan. Dat komt door de oog-handcoördinatie. Kijk eens goed naar de twee stokjes, met twee ogen! Wat ziet u? Ziet u wanneer u naar het midden van de stokjes kijkt de uiteinden helder? Neen. En wanneer u naar de uiteinden kijkt, ziet u dan uw vingers helder? Neen. kortom: enige oefening is vereist.

Oefening 1[bewerken]

  • Sluit 1 oog, en concentreer u op het midden van het stokje waar uw vingers zich bevinden. U ziet nu de stokjes zonder hinderlijke perspectivische vervormingen.
  • Doe 1 stokje weg, en kijk met twee ogen. Ook nu ziet u geen hinderlijke perspectivische vervormingen, al kan de geoefende kijker wel twee (!) stokjes zien!

Oefening 2[bewerken]

  • Sluit beide ogen en visualiseer hoe uw hapje in uw mond zit. Proef alvast in gedachten, zonder dat u iets in de mond hebt, de smaak, de reuk, de temperatuur en de textuur van het hapje.
  • Open beide ogen en zie voor u hoe het hapje op u ligt te wachten op uw bord.

Oefening 3[bewerken]

  • Gebruik de twee stokjes om uw hapje te pakken. Dit vergt enige oefening.
  • Zodra u het hapje te pakken heeft volgt oefening 4.

Oefening 4[bewerken]

  • Breng voorzichtig het hapje met twee vingers naar de mond. Deze sensatie heeft u straks ook, maar dan gebruikt u de stokjes in plaats van uw vingers!
  • Zodra het hapje uw mond bereikt heeft dient u het weer uit te spugen voor de laatste oefening!

Oefening 5: het gaat u lukken![bewerken]

  • Pak de stokjes op de voorgeschreven wijze in uw rechterhand. De linkerhand laat u door een omstander vastbinden op uw rug, om de verleiding van het kluiven te weerstaan.
  • Pak met de stokjes het hapje op en breng het naar uw mond.
  • Open uw mond om het hapje binnen te laten, en vloek omdat u net het hapje weer heeft laten vallen op uw bord.
  • Pak met de stokjes het hapje weer op en breng het naar uw mond.
  • Open uw mond om het hapje binnen te laten maar wees deze keer snel, zodat het hapje niet van de stokjes valt!

Gefeliciteerd! u weet nu hoe u met stokjes moet eten.

Ander gebruik van de stokjes[bewerken]

3 politiekannibalen aan de maaltijd met xl-stokjes

Mocht u zich vervelen aan de dis, en inmiddels mes en vork hebben besteld, gooi dan de stokjes niet weg! U kunt er nog heel veel me doen, zoals het gezellige spel "mikado"", waarbij de disgenoten om de beurt een stokje van de stapel mogen wegnemen zonder de andere stokjes in beweging te brengen! U zou zelfs een puntensysteem kunnen afspreken met de kleurtjes op de stokjes!

Ook kunt u zich ontpoppen als perfecte tafelheer door wat entertainment in de vorm van een trommelsessie te starten. De stokjes klinken het best op de diverse glazen aan uw dis, die uiteraard elk een ander vloeistofniveau hebben, zodat er een rijk gamelan-achtig klankspel aan uw Aziatische tafel ontstaat! Probeer ook eens de stokjes tegen de pannen, de borden, de schalen, en de lamp-armaturen met nepkristallen ornamenten, of als ultiem geluid: het fooienschaaltje!!

Met de stokjes kunt u ook een aantal leuke luciferproblemen oplossen of trachten onderstaande brug te bouwen!

Dit kan in plaats van met lucifers veel makkelijker met eetstokjes!

Zie ook[bewerken]

Gorillatrans.gif Hoe? 
Dit artikel maakt deel uit van Oncyclopedia's Hoe?-reeks.

Bekijk meer Hoe?s